がとー。

こんばんは！

今日はガトーショコラ作りに挑戦★

チョコレート好きとしてはね、作っておかなきゃね！(*`･ω･´)ﾉ

小さめの卵だったので、レシピより卵を一つ多めにいれたら、ガトーショコラとチョコケーキの中間みたいな感じになりましたw
が、美味しく出来ました！

冷蔵庫で一晩寝かすとより美味しくなるらしいので、一晩ゆっくり寝てもらいます。
一切れだけ味見で食べたけど、あとは明日のお楽しみ。

ちゃんと、中はしっとり、外はさっくりな感じに仕上がりましたよ。
案外やりおるな、オーブントースター。

まさかガトーショコラ焼けるとは思わなかったよ。
正直半分くらい、外側は焦げて中は生焼けみたいな大惨事を覚悟してたよ。←

オーブントースターでやる場合は、必ずアルミホイルをかぶせてやってます。
こうすると、火の元が直接当たるのを避けられるので、焦げにくくなるのです♪

最後だけわざとアルミホイルを取ってそのまま焼くことで、クッキーとかは綺麗な焼き色が出せたりもしますよ(･∀･)｡+ﾟ♪